Tipos de vasos y copas según la bebida II

Continuamos con la segunda parte del post ‘Tipos de vasos y copas según la bebida’, que se ha hecho de rogar un poco. La primera entrega puedes leerla pinchando aquí.

En esta ocasión hablaremos de los vasos y copas destinados al bar y a la coctelería.

Copa de gin-tonic

La copa de gin-tonic, el combinado de moda, es una copa vistosa, grande y de gran capacidad. Se reconoce perfectamente por su tallo alto, que ayuda a que permanezca fría durante más tiempo, y el cáliz de balón. Puede contener hasta 900 ml.

Toujours - Cristal Sèvres. Colección Vinea.

Toujours – Cristal Sèvres. Colección Vinea

Copa de Martini

La copa clásica de cóctel. Su forma en V y su pie largo permiten mantener la temperatura del combinado, evitando el calor que desprenden los dedos de las manos al sujetarla. De poca capacidad, se utiliza para preparados intensos, que se beben rápidamente en tres o cuatro tragos cortos.

Toujours - Cristal Sèvres. Colección Alysse.

Toujours – Cristal Sèvres. Colección Alysse.

Copa Margarita

Junto a la de Martini, es una de las copas que podrían reconocerse en cualquier parte del mundo. Su cáliz especial, su tallo alargado y la base ancha la hacen perfecta para degustar un buen margarita. En la antiguedad era utilizada para las bebidas más femeninas. Suele presentarse con el borde lleno de azúcar y su capacidad ronda los 200 ml.

Vaso largo o de tubo

Este vaso no puede faltar en la barra de ningún bar. Sirve para multitud de combinados, especialmente, los de trago largo. Un ejemplo sería el clásico ‘cubata’ o cubalibre. Su capacidad suele rondar los 300 o 400 ml.

Colección Corinthe. Cristal de Sèvres.

Colección Corinthe. Cristal de Sèvres.

Vaso corto (Old fashioned)

También conocido como vaso de whisky. Al contrario que el anterior, suele utilizarse para servir bebidas de trago corto, generalmente con hielo. También es perfecto para los zumos.

Colección Corinthe. Cristal de Sèvres.

Colección Corinthe. Cristal de Sèvres.

Vaso de chupito o de vodka

Para tomar de un sólo trago. De escasa capacidad, suele usarse para servir pequeñas cantidades de licor. Algunos barman también utilizan este vaso como unidad de medida para los cócteles.

Colección Daniel. Cristal de Sèvres.

Colección Daniel. Cristal de Sèvres.

 

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